Day#3 Third day, great day!

Oggi e’ stato un giorno impegnativo nella cucina di Fratelli La Bufala per i ragazzi del Cavalcanti di Napoli!

Today was a busy day for the Cavalcanti guys of Naples at Fratelli La Bufala kitchen!

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Ambasciatori del Gusto ha incuriosito anche il campione del mondo Marco Tardelli che ha apprezzato molto il menu campano nel centro di Londra!

Ambasciatori del gusto was interesting for the Italian World Champion Marco Tardelli as well. He really liked Neapolitan menu in the heart of London!

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Qui un assaggio del risotto carnaroli mantecato con pistilli di zafferano gamberetti e cuori di carciofo e scialatielli di pasta fresca con salsa di pomodorini del piennolo, provolone del monaco e pesto napoletano preparato direttamente dai ragazzi di Napoli sotto la supervisione dei due professori.

Here a dish of creamy risotto with saffron, shrimps and artichoke heart and homemade scialatielli with cherry tomato sauce, pesto and provolone del Monaco cheese prepared by the Neapolitan students under the teachers supervision.

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Qui invece una sfogliatella frolla con crema al cioccolato e un pezzo di torta caprese con salsa arancia, difficile scegliere la piu’ buona! 

Here we can see a sfogliatella typical Italian pastry puffs with chocolate sauce and a caprese cake with orange sauce. Which one do you prefer? It’s hard to decide!

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Great job guys!

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Day#1: Welcome to Ambasciatori del Gusto!

Oggi e’ stato il primo giorno per i ragazzi del Cavalcanti di Napoli da “Fratelli La Bufala”.

Ad invitare i clienti a provare i tipici piatti regionali campani erano due di loro su 40 di Shaftesbury Avenue.

 

Today was the first day for the Cavalcanti students at “Fratelli La Bufala”.

Two guys of them was on 40 of Shaftesbury Avenue to invite customers to taste the typical cuisine from Campania:

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Tra le altre cose, i ragazzi oggi hanno preparato dell’ottimo risotto carnaroli con pistilli di zafferano

The guys have cooked creamy risotto with saffron, shrimps and artichoke heart

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Delle deliziose sfogliatelle frolle con salsa al ciocciocalto

Delicious ‘sfogliatelle’ typical Italian pastry puffs with chocolate sauce

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I ragazzi e i professori si sono dimostrati entusiasti di questa nuova esperienza per Ambasciatori del Gusto!

Students and teachers was excited to start this new experience for Ambasciatori del Gusto!

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